첫날
시드니 → Central Coast에서 원하면 짧게 휴식 → Anna Bay·Birubi의 Worimi Conservation Lands 샌드보딩 → Anna Bay 또는 Salamander Bay 숙박. 모래언덕 체험은 시간과 집결지가 있는 운영사를 먼저 고른다. 수영이 목적이라면 Birubi와 Fingal Bay 등의 당일 순찰·깃발을 확인한다. 늦게 도착하거나 깃발이 없으면 해변 산책으로 바꾼다. Anna Bay는 모래언덕에 가깝고, Salamander Bay는 숙소와 식사 선택지를 찾기 좋은 지역이다. 단기임대는 날짜별 총액과 취소조건을 비교할 수 있다.
둘째 날
숙소 → 헌터밸리 Pokolbin → 셀러도어 한두 곳과 점심 → 시드니. 시음 일정은 예약 시간과 비용을 먼저 보고, 운전할 사람은 시음을 건너뛰거나 이동이 포함된 투어를 고른다. 당일만 가능하면 시드니 출발 헌터밸리 투어 또는 포트스티븐스 체험 중 하나를 고르면 체류 시간을 확보할 수 있다.
Tynan Wines는 첫날의 별도 선택지.
Salamander Bay의 포트스티븐스 셀러도어다. 현재 무료 시음 여부는 확인되지 않았다. 시음료·예약 조건·치즈 플래터 주문 가능 여부를 방문 전에 업체에 확인한다.